[elektro-etc] Ez most hogy? (Szalicil)

[Topybear]

On 2013.08.22. 18:51, Kovács József wrote:
> A kenyér egyszerűen azért kell bele, mert garantálja
> a jó fajta élesztők gyors elszaporodását a cuccban.
>
> Kenyér nélkül indítva megeshet, hogy az un. vad élesztők nyernek.
> És akkor nem lesz jó az íz.
> Vagy netán egy egész más folyamat nyer és megromlik.
>
> Kenyér nélkül is biztosra lehet menni
> egy késhegyni borászati fajélesztővel...
>
> KJ

Vagy egy kis krumplival. És azt nem kell szűrni, nem esik szét, mint a 
kenyér. Bár a kicsit megpirított rozskenyeret is gond nélkül ki szoktam 
venni.

Topy