[elektro-etc] Ez most hogy? (Szalicil)

[Kovács József]

2013.08.22. 17:38 keltezéssel, Karoly Kovacs írta:
>  > ( gondolom eleve vannak olyan matériák az uborkán, mint a kovászban )
>
> Haaaannnemtom. :)))

Élesztő spóra mindenen van... kb.
:-)

KJ

> Minden esetre ezen ne vesszunk ossze, en maradok a "rendes" koviubinal,
> par hetig ez is ropogos marad a hutoben, utana meg ugyis elfogy es ujabb
> adagot kell erlelni.
>
> Karoly
>
> -------- Original Message --------
>
>> Szia Károly!
>>
>> ----- Original Message ----- From: "Karoly Kovacs" <koka55 at kabsi.at>
>> To: <elektro-etc at tesla.hu>
>> Sent: Thursday, August 22, 2013 3:59 PM
>> Subject: Re: [elektro-etc] Ez most hogy? (Szalicil)
>>
>>
>>> Na de akkor mitol lesz _kovaszos_ uborka? :)))
>>>
>>> A Te modszered szerint elkeszitve "Salzgurke" (= sos uborka) lesz
>>> belole, ezt eszik az osztrakok. Nekem, szemely szerint, nem nagyon
>>> izlik, a koviubi sokkal finomabb, annak bukeja van.
>>>
>>> Az enyem sem puhul meg, mert az a "recept", hogy miutan a nagy uvegben
>>> (5 literes befottesuveg) megerett a napon, utana kiporciozzuk rendes
>>> meretu, jol zarodo befottes uvegekbe, es betesszuk ezeket a hutobe.
>>> Hatranya: elegendoen nagy huto kell hozza. :)))
>>>
>>> Karoly
>>>
>>
>> Nem sós uborka lesz!
>> Olyat a szomszéd néni szokott készíteni.
>> Azt forrázni szokták, az teljesen más íz.
>> Annak a leve sem lesz fehér, viszont az enyém fehér, olyan mint a nagyon
>> higított tej, vagy még inkább mint a kovi ubi :-)
>> Ez igazi kovászos uborka.
>> ( gondolom eleve vannak olyan matériák az uborkán, mint a kovászban )
>>
>> Cimboráim már mind átálltak erre a dologra, mert a kenyérrel készült
>> előbb utóbb olyan "nyúlós" lesz, és ezt lehet megadályozni valamennyire
>> a hűtéssel.
>> Ezt nem kell, igaz nem sokáig szokott tartani egy üveggel.
>> Folyamatosan készül, bár most a paradicsom - paprika miatt nem fogy el
>> 4-5 nap alatt egy nagy üveggel.
>>
>> Üdv!
>> János.
>>
>> __________ ESET Endpoint Antivirus - V�rusdefin�ci�s adatb�zis: 8716
>> (20130822) __________
>>
>> Az �zenetet az ESET Endpoint Antivirus ellen�rizte.
>>
>> http://www.eset.hu
>>
>>
>>
>>
>
>
>
> -----
> A(z)  üzenetben nem található vírus.
> Ellenőrizte: AVG - www.avg.com
> Verzió: 2013.0.3392 / Vírus adatbázis: 3211/6597 - Kiadás dátuma:
> 2013.08.21.
>
>