[elektro-etc] Ez most hogy? (Szalicil)

[Karoly Kovacs]

 > ( gondolom eleve vannak olyan matériák az uborkán, mint a kovászban )

Haaaannnemtom. :)))

Minden esetre ezen ne vesszunk ossze, en maradok a "rendes" koviubinal, 
par hetig ez is ropogos marad a hutoben, utana meg ugyis elfogy es ujabb 
adagot kell erlelni.

Karoly

-------- Original Message --------

> Szia Károly!
>
> ----- Original Message ----- From: "Karoly Kovacs" <koka55 at kabsi.at>
> To: <elektro-etc at tesla.hu>
> Sent: Thursday, August 22, 2013 3:59 PM
> Subject: Re: [elektro-etc] Ez most hogy? (Szalicil)
>
>
>> Na de akkor mitol lesz _kovaszos_ uborka? :)))
>>
>> A Te modszered szerint elkeszitve "Salzgurke" (= sos uborka) lesz
>> belole, ezt eszik az osztrakok. Nekem, szemely szerint, nem nagyon
>> izlik, a koviubi sokkal finomabb, annak bukeja van.
>>
>> Az enyem sem puhul meg, mert az a "recept", hogy miutan a nagy uvegben
>> (5 literes befottesuveg) megerett a napon, utana kiporciozzuk rendes
>> meretu, jol zarodo befottes uvegekbe, es betesszuk ezeket a hutobe.
>> Hatranya: elegendoen nagy huto kell hozza. :)))
>>
>> Karoly
>>
>
> Nem sós uborka lesz!
> Olyat a szomszéd néni szokott készíteni.
> Azt forrázni szokták, az teljesen más íz.
> Annak a leve sem lesz fehér, viszont az enyém fehér, olyan mint a nagyon
> higított tej, vagy még inkább mint a kovi ubi :-)
> Ez igazi kovászos uborka.
> ( gondolom eleve vannak olyan matériák az uborkán, mint a kovászban )
>
> Cimboráim már mind átálltak erre a dologra, mert a kenyérrel készült
> előbb utóbb olyan "nyúlós" lesz, és ezt lehet megadályozni valamennyire
> a hűtéssel.
> Ezt nem kell, igaz nem sokáig szokott tartani egy üveggel.
> Folyamatosan készül, bár most a paradicsom - paprika miatt nem fogy el
> 4-5 nap alatt egy nagy üveggel.
>
> Üdv!
> János.
>
> __________ ESET Endpoint Antivirus - V�rusdefin�ci�s adatb�zis: 8716
> (20130822) __________
>
> Az �zenetet az ESET Endpoint Antivirus ellen�rizte.
>
> http://www.eset.hu
>
>
>
>