[elektro-etc] Recept : Carpaccio fínoman.

[Ábrahám Gábor]

Hát az biztos, hogy 6000 Ft/kg körüli húsból nem szívesen csinál az ember 
cipőtalpat.
(Eddig azért még mindig jó lett.) Amíg nyers, addig legalább elrontani nem 
lehet.

Két hete csináltam 1,5 kg szarvas combból vadast.
Kár, hogy a jó ételek gyorsan elfogynak :(

Gábor



----- Eredeti üzenet ----- 
From: Elight
Sent: Tuesday, October 02, 2012 3:28 PM
To: elektro-etc at tesla.hu
Subject: Re: [elektro-etc] Recept : Carpaccio fínoman.

Díjazom!!!  Sőőt nagyon is!

Csak sajnos ez az amire ,
úgy átlagban (hétközi és ünnepnapokon)
egyre kevésbé fussa..
( + Húú de rég is voltam céges állófogadáson! )

Már hagymássrostélyost is jó ha évi egy-kétszer
ha bevállahatja az ember, igazi belevaló húsból,
   a mai vízárak melett!

De itt azért ténylegesen szó sincs
   "rajta élvezkedésről" !
Akkor ez csakis a 'zundex dominanciája lehet...

Üdv István

2012.10.02. 15:18:29 dátumon Ábrahám Gábor <agabor2 at freemail.hu> írta:

> Talán ez segít eligazodni.
>
> <http://www.mindmegette.hu/elegans-de-egyszeru-a-carpaccio-44636>
>
> Gábor
>
> ----- Eredeti üzenet ----- From: Elight
> Sent: Tuesday, October 02, 2012 1:21 PM
> To: elektro-etc at tesla.hu
> Subject: Re: [elektro-etc] Recept : Carpaccio fínoman.
>
> Én meg azt hittem , hogy az ott 'rajta' az olíva.
> És a többi még csak ezekután jön...
>
> Na ba+!     ;)
>
> Akkor nem is az ökölveréstől lesz kellően lapos?
>
> Üdv István
>
>
> 2012.10.02. 13:07:34 dátumon Acs Gabor <levlista at e8e.eu> írta:
>
>> Hát, én érteni vélem, legalábbis a fénykép eléggé plasztikus :))
>>
>>
>> Gábor
>>
>>
>> 2012.10.02. 12:20 keltezéssel, elight írta:
>>> Sziasztok,
>>>
>>> Elöljáróban annyi,
>>>                   én is szeretem a jó steaket.
>>> Meg a tatárt is..
>>>
>>> De van itt egy recept , amit nem annyira értek:
>>>
>>>
>>> Carpaccio:
>>>
>>> http://www.origo.hu/tafelspicc/recept/20121001-carpaccio.html
>>>
>>> Szóval ugy az eleje még okés..
>>> A tányér, a szelet , 1cm, ezek még elég konkrét dolgok..
>>> Meg akár az öklömmel meg is veregethetem.
>>>
>>> De azt ott a végén, (nem de, talán..?),
>>> tehát,
>>>  az hogyan értelmezhető, ala kúkhnya?
>>>
>>> És arra se tért ki, hogy hány személyes..    :)
>>>
>>> Üdv István
>>>
>>>
>>
>
>


-- 
Az Opera forradalmian új levelezőjét használva: http://www.opera.com/mail/




-----
A(z)  üzenetben nem található vírus.
Ellenőrizte: AVG - www.avg.com
Verzió: 2012.0.2221 / Vírus adatbázis: 2441/5303 - Kiadás dátuma: 
2012.10.01.