[elektro-etc] Csá > moslék

[Xorn]

2012/1/12 Karoly Kovacs <koka55 at kabsi.at>:
>> Hat ja. Ez plane .hu elegge szokas. Nem mondom, hogy az osztrakok nem
>> veszik szivesen az ilyesmit, de itt a kiindulasi oldalon mas a
>> filozofia. Ahol eddig partnercegek minket etettek karacsonyi partykon
>> es hasonlokon, az talan egy kivetelevel mind olyan puccos hely volt,
>> ahova magamtol en nem mennek be. Nem azert, mert nem tudom kifizetni,
>> hanem mert lenyegesen olcsobban is talalok boven megfelelo minoseget,
>> egyszeruen nincs ertelme azt az arat kifizetni az etelert. Vagy eppen
>> csak a nevert, ugye.
>
> Sot, erre fele ujabban az lett a szokas, hogy olyan helyekre mennek a ceges
> bulikra, amelyeket un. "Haubenkoch"-ok (= kb. mesterszakacs, de kicsit
> masabb a jelentese, mint a magyar megfeleloje) vezetnek, azaz a legmenobb
> (mint pl. a Michelin csillagos) helyek. Na, ettol folall a szor a hatamon,
> mert az ilyen ettermekben, igaz, kb. 5 fogas van, de pl. a leves
> kavescseszeben(! - nem vicc) kaveskanallal(!) van felszolgalva , a "fogasok"
> pedig latvanykajak, kb. egy evokanalnyi mennyisegu cucc van egy marha nagy
> tanyeron, a tanyer maga meg kulonfele etelimitacio/izesito csikokkal
> muveszien kicsit megmaszatolva, es igy tovabb.
> Volt mar, hogy hazajottem utana, es nekiestem a hutonek kizabalni. :)))
> Pedig nem is vagyok nagy etku!
> Engem ez azert bosszant kulonosen, mert az igazi osztrak konyha egeszen jo
> (hisz a monarchia nepeinek keveredesebol all! - magyar, cseh, szloven, tot,
> alpesi nemet, stb.), s a jo becsi ettermekben a kaja izletes, es akkora
> adagokat adnak, hogy meg egy ferfiembernek is nehezere esik megenni (el is
> csomagoljak szo nelkul, ha marad).

Minket mar ismernek a partnercegek, ilyen helyekre nem visznek. :-)

2009-ben volt egy hasonlo, de ott az volt a lenyeg, hogy egy ilyen
szakacs tankonyhajaban gyultunk ossze, es magunk foztuk meg az etelt
az iranyitasaval. Mondjuk kapasbol kiderult, hogy a fel tucat kollega
es kollegano kozul en fozok a legjobban. :-) Egy darabig probalkozott
a szakacs, hogy iranyitgasson, de hamar rajott, hogy eleg, ha mondja,
mit kell csinalni, onnantol kezivezerles nelkul is elvagyok.

De persze ott nem ekkora adagokat csinaltunk, illetve ha izlett,
lehetett batran ujra szedni, mert csinaltunk azert eleget.

Best regards,
Andy