[elektro-etc] Kenyér
Auth Gábor
auth.gabor at javaforum.hu
Mon Oct 16 18:52:19 CEST 2006
Halihó!
Nagy Tibor ezt írta:
> De volt benne az a bizonyos morzsolka, ami a korábbi kisült és
> megmaradt kenyér lemorzsolásából keletkezett, és abban értelemszerűen
> volt élesztő,
Miért lett volna abban a kenyében élesztő? Kovász volt benne... :)
> a kovász pedig ettől tudott kelni, noha valóban jóval lassabban.
A kovász a kovásztól tudott kelni.
> A házi sütögetőshöz nem tudok infóval szolgálni.
Itt lehet az eltérés. Mink a házi sütögetésről beszélnünk, ahol nem
fontos, hogy a kenyér 1 vagy 3 óra alatt kel meg, nem fontos, hogy
mindig hajszálra azonos legyen a minősége... pékség az más. Az
nagyüzem.
--
http://www.javaforum.hu -=- http://www.enaplo.hu
Auth Gábor -=- FreeBSD 5.4 -=- http://bsd.lap.hu
http://www.javaforum.hu/web/authgabor/
More information about the Elektro-etc
mailing list