[elektro-etc] Kenyér

[Auth Gábor]

Halihó!

Pesti Péter ezt írta:
> Én a villanysütőben is teszek alá vizet. Így is vastag lesz a héja.

  Ahja... ártani nem árt... gázsütőbe azért fontos, mert ott erősen 
száraz és folyamatosan cserélődő levegő áramlik felfelé és már sütés 
közben kiszárad kenyér.

> Mostanában búboskemencében sütöm.

  Ez panellakásban nehéz. :)

> Több kovászt rakok a tésztához mint te, de én nem mértem még le a
> mennyiséget.

  Hmm... kb féldecit tettem bele.

> BL55 -ös kenyérlisztet használok, kevés tejles kiőrlésű tönkölyt és
> rozslisztet teszek hozzá.

  Noigen, én teljes egészében graham lisztet tettem bele... :D

> Egy hétig nem szárad ki, de tovább még nem tudtam tesztelni, mert nem
> tudok annyit sütni hogy ne fogyna el.

  Hmm... akkor a liszt lehet az oka... :D
-- 
http://www.javaforum.hu -=- http://www.enaplo.hu
Auth Gábor -=- FreeBSD 5.4 -=- http://bsd.lap.hu
http://www.javaforum.hu/web/authgabor/