[elektro-etc] Fw: Gáztűzhely

[lista mail]

http://www.pbgazpalack.hu/pb-gaz_megoldasok/Energia_osszehasonlitas

46 MJ/kg >> 12,778 kWh/kg
Akkor a 11,5 kg 147 kWh ...és nem fogy ki teljesen soha.

Azaz  145 kWh max ami 32,4 Ft/kWh
A legalább 35 Ft/kWh az jó lehet, alsó határnak.

Ennyire lement a rezsicsökkentéssel a PB gáz ára?



2015. március 17. 18:10 Cser Tamas írta, <maguspr53 at gmail.com>:

> Acs Gabor <levlista at e8e.eu> írta, 2015. 03. 17.:
> > Konfitálás.
> >
> > Köszi a leírást!
> >
> > Így az is lehet, hogy olcsóbb indukcióssal főzni, mint PB-vel?
>
> háááát, valahogy éppen hogy....
>
> a 11,5kg PB cseréje kb 4700Ft  ez kb. 160kW
> de nagyobb a hőveszteség, szóval legalább 35Ft/kWh
>
> > Vettem egy indukciós lapot az Aldiban, de még soha nem főztünk rajta,
> > csak kipróbáltam, hogy működik-e.
> >
> >
> > Gábor
> >
> > 2015.03.17. 13:28 keltezéssel, jhidvegi írta:
> >> Acs Gabor wrote:
> >>> Miért jobb az indukciós?
> >>
> >> Néhány szempont:
> >> 1. nem termel CO2-t, de ez relatíve mellékes,
> >> 2. a betolt eneriga kb 85%-a az edényben landol. A gázosnál ez valami
> >> 35% táján van.
> >> 3. nem forró az egész környezete. Ha az edény mellett marad valami
> >> rongy, az se fog soha meggyulladni.
> >> 4. ez inkább a jövő zenéje: előbb-utóbb ki fognak fejleszteni olyan
> >> edényeket, amiknek legalább az oldalfala hőszigetelő. Mivel a hő az
> >> alján bejuthat abba a rétegbe, ami az étellel érintkezik, a beviendő
> >> hő a töredékére csökkenhet majd. Ilyesmit csináltam már úgy, hogy
> >> letakartam az edényt valami ronggyal. Gázosnál ezt nem lehet
> >> megcsinálni, kigyullad a rongy. :-)
> >> 5. Jóval nagyobb lehet a bevitt hőteljesítmény, mint a lánggal. Nem
> >> tudod úgy beállítani a lángot, hogy akárcsak ráközelítsen az
> >> indukciósnak a teljesítményére, pedig nem használják ki a
> >> lehetőségeket. Ez rengeteg időmegtakarítást eredményez az idők során.
> >> Kb harmadára esik az az idő, amennyi idő alatt felforr egy edényben a
> >> víz mondjuk.
> >>
> >> Hátrány: villamos energiára épít, tehát, ha az nincs, akkor nincs
> >> főzés. Gáznál is elmehet a vezetékes szolgáltatás, de PB-vel be lehet
> >> tankolni. Szerintem nagyon nem jellemző, hogy nincs áram huzamosabb
> >> ideig, szóval ez nem valami erős szempont.
> >>
> >> Műszakilag: nem mindegy, milyen az indukciós főzőlap. Az egylapos
> >> gagyi cuccokkal az a baj, hogy szűk tartományban állíthatók. Remélem,
> >> van olyan, ahol a teljesítmény csaknem nullától a maxig állítható, és
> >> hozzájön a hőfokkorlát. Szóval műszakilag szerintem az a jó, ha P-T
> >> szabályozós a cucc (teljesítmény és hőfok), ahogy egy áramforrás pl
> >> I-U szabályozós. Na aztán lehet, hogy egy háziasszonynak ez magas, de
> >> meg lehet tanítani a helyes használatra bárkit.
> >>
> >> Sajnos asszem ehelyett telenyomják mindenféle digitális csicsákkal.
> >> Jó, az időzítés az még elfogadható, de emellé csak a fenti két gomb
> >> kellene: hőfok és teljesítmény. Most úgy van, hogy valami módon a
> >> kettőt együtt állíthatóvá teszik. Nekem relatíve gagyi egylapos van,
> >> de megoldottam, hogy a teljesímény mellé a hőfokot külön tudom
> >> változtatni egy potival. Csak éppen visszajelzés nincs.
> >>
> >> Főzéstechnológiailag: ha valaki azt akarja, hogy a fővő leves épphogy
> >> gyöngyözzön, a teljesítményt lehet hozzá beállítani. Ha meg azt, hogy
> >> - hú, elfelejtettem ezt a kifejezést - egy 60...80 fokon legyen
> >> hőntartva adott ideig, azt is simán és pontosan meg tudná valósítani.
> >> A gázzal mindez nem igazán működik.
> >>
> >> És még írhatnék pár dolgot, de már így is hosszú.
> >>
> >> hjozsi
> >>
> >
> >
>
>