[elektro-etc] Ízfokozó

[Kovács József]

2013.03.10. 13:44 keltezéssel, Karoly Kovacs írta:
>> így aztán vettem sima
>> nyers csirkemájat, azt vajon lesütöttük, ledaráltuk, egyéb hozzáadott
>> csak a só volt. Szerintem nagyon finom!
> A fokhagymat kifelejtetted? Anelkul szerintem nem az igazi.

pirított vöröshagyma az, errefelé legalábbis...


>(Plusz a  hozzaertok szerint bors is kell bele, bar en nem vagyok borsos fajta.)

Kell, elég sok:-)

> Viszont epp tegnap volt a magyar teveben, hogy a hazi majasba mez is
> kell. Ezen en is elcsodalkoztam, de majd legkozelebb kiprobaljuk.
> Raadasul eleg tetemes adag mezet zuttyantottak bele.

Hülyeség, szerintem :-)
Minek az bele...?
Húsárúról van szó.
Amit a magas zsír arány tesz finommá...

KJ

> Karoly