[elektro-etc] sütibácsi

[Kovács József]

2013.07.16. 19:12 keltezéssel, Cser Tamas írta:
> egy hatasági baxtatás kivédésére csípőből tudni kell
>
> hogy a sima pékbe belemosható-e a tojással dúsítás HACCP felhasználás

Hát, ez ugye a termékkörbe felvett listától függ.
Ha, van terméke tojásos cuccal, akkor nyilván
biztosítania kell a HACCP vonatkozó dolgait is.
Ha , nincs akkor meg nem kell...

---
Ha, nincs a hivatalos termékkörben, de megbukik vele.
Mert mégis csinálja, okosban, az meg szívás lesz/lehet.

KJ

> Termékcsoportok:
> - vizes tésztából készült péksütemények (MÉ 2-81/02),
> - tejes tésztából készült péksütemények (MÉ 2-81/03),
> - dúsított tésztából készült péksütemények (MÉ 2-81/04),
> - tojással dúsított tésztából készült finom pékáruk (MÉ 2-81/05),
> - omlós tésztából készült finom pékáruk (MÉ 2-81/06),
> - leveles tésztából készült finom pékáruk (MÉ 2-81/07),
>
> MÉ= Magyar Élelmiszerkönyv
>
> én nem veled kötözködök, hanem a jogilag kivédhetőséget érdemes
> körbejárni
>
> Kovács József <kj at faldeko.hu> írta, 2013.07.16.:
>> Igen?
>> Mi lenne a lényeg?
>>
>> Hogy a cukrász több félét csinálhat mint a pék?
>> Ez eddig is világos volt.
>>
>
>
>
> -----
> A(z)  üzenetben nem található vírus.
> Ellenőrizte: AVG - www.avg.com
> Verzió: 2013.0.3349 / Vírus adatbázis: 3204/6495 - Kiadás dátuma: 2013.07.16.
>
>
>