[elektro-etc] grillezes #2. > #1

[Acs Gabor]

2013.07.10. 13:19 keltezéssel, elight at gmail.com írta:
> Mi beltérben grillezéshez kontakt grillt
> ( Astucio ) használunk. Ez villanyos
> ( igaz az íz is kissé steril ) de szétszedhető
> mosható. A ráégést teflon bevonat
> és egy folyadék elvezető lik  szünteti meg.


Nekünk is van, én nem nagyon szeretem. Kevés kaja fér rá és lassan sül 
nagyon, ez inkább olyan repi cucc a sznoboknak a teraszra.


> A husoknak inkább ott a tepsi.
> ( Apropó, a SÖRBE CSIRKE , vagy SÓBA CSIRKE
> is nagyon finomra szokott tepsiben sülni )


Jó ötlet, legközelebb sütök sörös csirkét, meg mézes-mustárost, az 
hamarabb kész is lesz.

Bográcsban főztem már Chili con carne-t, na az nem volt semmi ilyen 
füstös kivitelben :)



> Tehát a rozsdamentes palacsontasütő igazából
>    még nem is nagyon volt beavatva.
> Csak ráismertem.. ( hasonló széria )
>
> De tényleg ,,, akkor minek is?!
>

Majd rájössz, ha megcsinálod a bbq oldalast :)


Gábor



> Üdv István
>
> 2013-07-10 13:02 keltezéssel, Acs Gabor írta:
>> Azt nem igazán tudom még, hogy mire jó az a rács. Párolni mindenképp, 
>> de grillen nem azt szoktunk, hanem sütni. Az meg úgy néz ki, hogy 
>> normál esetben van egy rács, arról csöpög le a zsír a tűzbe és ott 
>> elég. Itt meg ha nem lenne semmi folyékony alul, nem lenne jó a hús 
>> felé a hőátadás, az edény sem biztos értékelné, hogy ott van úgy 
>> natúr a tűzben, és annyira felforrósodna, hogy amikor végre elkezd a 
>> húsból csöpögni a zsír, az rögtön oda is kozmálna.
>>
>> Lehet, hogy többrétegű főzéshez találták ki? De ahhoz meg nem elég 
>> magas.
>>
>> Gábor
>>
>>
>> 2013.07.10. 12:33 keltezéssel, elight at gmail.com írta:
>>> Szia,
>>> Ilyesmi rozsdamentes palacsinta sütő formájút
>>> vettünk régebben, csak a három felfogató fület
>>> kellene ráhegeszteni. :-)
>>>
>>> Egyébként praktikus,
>>> mert nem csepeg a parázsba a zsír
>>> összegyűlik a alján..
>>>
>>> Üdv István
>>>
>>>
>>> 2013-07-10 11:57 keltezéssel, Acs Gabor írta:
>>>> Csak most, csak Önnek:
>>>>
>>>> http://e8e.eu/2013-07-10_11-42-31_114.jpg
>>>>
>>>> Gábor
>>>>
>>>>
>>>> 2013.07.10. 10:16 keltezéssel, Xorn írta:
>>>>> Engem inkább arról a madaras teszkós feltalálmányról érdekelne egy
>>>>> fotó, hogy mit is keressek arrafelé.
>>>>>
>>>>> Best regards,
>>>>> Andy
>>>>>
>>>>> On Wed, Jul 10, 2013 at 10:09 AM, Jozsef 
>>>>> Valkai<vjozsef at valkai.net> wrote:
>>>>>> Ez nem jo nyilt langra?
>>>>>>
>>>>>> http://www.ebay.co.uk/itm/Your-Kitchen-Vitreous-Enamel-Coating-Spiked-Tray-and-Roaster-Bundle-Set-/370842287386?_trksid=p2056397.m2215 
>>>>>>
>>>>>> -- 
>>>>>> -- 
>>>>>> Valkai Jozsef
>>>>>> +36 70 36 28 147
>>>>>> vjozsef at valkai.net
>>>>>> lat: +47.30.43.94
>>>>>> lon: +19.9.9.39
>>>>>
>>>>
>>>>
>>>
>>>
>>
>>
>
>