[elektro-etc] Ez most hogy? (Szalicil)

[Acs Gabor]

Hamár témánál vagyunk...
Asszony vett Gyulai kolbászt, most bátorkodtam vacsoránál megkóstolni. 
Az van a címoldalon írva, hogy "100 év hagyomány és szeretet".
Namost mit keres a kolbászban, különösen a Gyulai kolbászban 
szacharóz??? 100 éve ükanyáink is így csinálták?


Gábor


2013.08.21. 18:12 keltezéssel, Kovács József írta:
> Nem  a nagyanyja, sőt még tán az anyja se csinálta úgy... nemrég.
>
> KJ
>
> 2013.08.21. 17:43 keltezéssel, Acs Gabor írta:
>> Na de a falusi asszonyság meg belefőzi, mert úgy szoktuk, és már a
>> nagyanyám is így csinálta, mégis 96 évig élt.
>>
>>
>> Gábor
>>
>>
>> 2013.08.21. 17:30 keltezéssel, Benedek I. írta:
>>> Kovács József wrote:
>>>> A szalicilt alapvetőn a hideg technológiához használták nagyanyáink.
>>>>
>>>>
>>>> Aztán valami észlény jó pár éve kitalálta, hogy
>>>> a szalicilt a meleg (dunsztolós) eljárásban is adagolja.
>>>> Sőt idővel azt is, hogy bele kell főzni is pl. a lekvárba :-(
>>>
>>> Na, ez aztán a csúcs, hogy belefőzni! Eszembe nem jutna. Sőt, már jó
>>> ideje egyáltalán nem használunk semmilyen tartósítót (a kiforrázott
>>> üvegeken és a szükséges higiénián kívül) és soha nem romlik, nem
>>> penészedik meg az eltett cucc.
>>>
>>> bi
>>>
>>
>>
>>
>> -----
>> A(z)  üzenetben nem található vírus.
>> Ellenőrizte: AVG - www.avg.com
>> Verzió: 2013.0.3392 / Vírus adatbázis: 3211/6596 - Kiadás dátuma:
>> 2013.08.21.
>>
>>
>
>