[elektro-etc] OT: 32es(?) pizza

[gyapo]

> Milyen pepecs...?
> Nemtán egyenként gyártod ?

Próbáltam egyszerre, egyenként, nincs jelentős különbség. Ha egyenként nyomkodom 
körbe, kevesebb lesz a kifőtt lekvár a főzővízben.

> - a négyzetrács között sor-oszlopban újjal a tészta összenyomva
> - derelyevágóval fel darabol sor-oszlop közben

Na itt a bukta, hogy ha olyan puha a tészta, hogy önmagában összeragad, akkor 
nem lehet vele dolgozni. Ha keményebb, akkor vizezni kell, és nyomkodni, nem 
elég a derelyevágó. Ha sok víz kerül rá itt-ott, akkor nem ragad, és már nem lehet 
kiszedni a vizet, mert egy csomó helyen már összeragadt. És ahol nem ragadt 
össze, ott a lekvár ki fog jönni, és a csupasz tészta nem olyan jó, mint a 
töltött.

Üdv.: gyapo