[elektro-etc] OT: 32es(?) pizza

[Acs Gabor]

Na a szilvásgombócot én vagy egy órát biztos gyúrtam. akármennyi lisztet 
adtam hozzá, akkor is ragadt a tészta. Valszeg nem mindegy, milyen 
krumpliból készül.

Gábor


2012.08.27. 18:14 keltezéssel, gyapo írta:
>> na igen, ki szokott kenyeret sütni?
>> az tudja hogy kb 2 x 5 perc gyúrás és olyan kenyered van amiről tudod mi
>> van benne
> És a kenyér még a hosszú gyúrást igénylők közé tartozik.
> A metéltek, derelye, gyufatészta kb. 3 perc gyúrás, a krumplis tészta lágyabb,
> az 2 perc. A gyúrás előtt és után persze még vannak műveletek, az össz idő több,
> de a gyúrást szokták mumusként emlegetni.
> Pl. a derelyét imádom, de az a pepecs a töltéssel meg a ragasztgatással az
> nagyon uncsi.
>
> Üdv.: gyapo
>
>