[elektro-etc] Milyen tuzhelyet vegyek? :)

[Xorn]

2011/2/8 gyapo <gyapo at freemail.hu>:
>> A tojas mar 40 fok korul elkezd kemenyedni, es ha 100 fok folott vagy
>> valamivel, mar sulni (barnulni) is fog a palacsiontad.
>
> Nekem 78 fok van az emlekeimben, azzal a megjegyzessel, hogy a Himalaja
> csucsan nem lehet vizben tojast fozni, mert a forraspont ez alatt van.
> Hogy igaz-e, annak most nem nezek utana.

40 fok korul-folott a feherjek mar elkezdenek kicsapodni. Ezert gaz,
ha ennyire lazas az emberfia.

> Epp az elobb csinaltam csokikremet, es tuti volt 60 fokos, amikor beletettem
> a tojassargakat, de siman folyos maradt. Vissza kellett tenni a tuzre es
> csak kesobb surusodott.

60 fokon is besurusodne, csak nagyon hosszu ido alatt. :-)

Best regards,
Andy