[elektro-etc] kenyérsütés reload

[Acs Gabor]

Na és próbáltál már dagasztani vele? Kíváncsi lennék, hogy mi a 
különbség egy 5 percig kézzel, vagy 20 percig géppel dagasztott kenyér 
között.


Gábor


2011.08.08. 15:06 keltezéssel, Xorn írta:
> En az 5 l-es muanyagtalban szoktam 2 kg lisztbol gyurni a tesztat.
> Ahhoz kell 1,1-1,2 l viz + aprolek. Megkelve persze mar kikel belole
> magassagban, de az nem baj. Ki meg nem futott soha.
>
> Amugy itten van: Bosch MUM 6N11
>
> 800W, 4 l/2 kg, igaz, nincsenek hozza firlefrancos extra szeletelok es hasonlok.
>
> Best regards,
> Andy
>
> 2011/8/8 Acs Gabor<agabor at electrodesign.hu>:
>> Igen!
>> Most nézegetem, pl Bosch-ból (ami ugye nem ipari) egész jó gépeket lehet
>> venni, és tartósnak mondják. Itt van pl. a 4655EU, van hozzá zöldségaprító,
>> húsdaráló is, mindegyik jól jönne. Ez 550W-os, állítólag 1,5 kiló
>> tésztaanyagot bír (azt nem tudom, egy rendesen feldagadt ekkora kenyér hány
>> literes tálat igényel). 33eFt, szerintem jobban megéri mint egy
>> kenyérsütőgép.
>> Most olvastam egy blogoldalon, hogy mást is zavar, hogy a kenyérsütőgép
>> tengelyei mellett fel tud jönni a gépolaj.
>>
>> Ennél a Boschnál ha találok eggyel nagyobbat motorteljesítményben és
>> űrtartalomban, lehet hogy meg is lesz az ideális (bocs, a legideálisabb).
>> Bár egy ipari biztos még jobb lenne, de azt 100 alatt így elsőre nem
>> találtam.
>>
>>
>> Gábor
>>
>> 2011.08.08. 13:25 keltezéssel, Balázs Bámer írta:
>>> Szervusz Gábor!
>>>
>>>> dagasztórésze szerintem nem annyira erős, a tálkája sem olyan nagy. Van
>>>> valakinek ilyen téren tapasztalata?
>>> Haver vett félipari dagasztógépet. 3-4 kg tésztát is megdagaszt, de 90
>>> kFt volt. Igaz, mindenféle egyéb kihajtásai vannak, amivel az ördög
>>> tudja mit tud még csinálni plusz megvásárolható ketyerékkel. Ezek
>>> nincsenek hozzá, viszont masszívan használja, mert mézeskalácsos.
>>> Eddig egyszer tört el benne valami talán 2 év alatt. Érdekel a típusa?
>>>
>>> szia: Balázs
>>>
>>>
>>>   _____________ NOD32 5964 (20110317) Inform�ci� _____________
>>>
>>> Az �zenetet a NOD32 antivirus system megvizsg�lta.
>>> http://www.nod32.hu
>>>
>>>
>>>
>>
>
>   _____________ NOD32 5964 (20110317) Inform�ci� _____________
>
> Az �zenetet a NOD32 antivirus system megvizsg�lta.
> http://www.nod32.hu
>
>
>