[elektro-etc] Linzer

[jhidvegi]

Benedek István wrote:

> Ez a vas-bevitel mértéke-c vita is kezd lecsengeni és más értékekre
> helyeződni. Az már biztos, hogy a túlzott vasbevitel sokkal
> ártalmasabb, mint a vas enyhe hiánya. Ha valaki, valahogyan, de
> rendszeresen táplálkozik, már nem lehet nagy a probléma.

Persze, a dolog ilyen egyszerű. Nem is értem, miért problémáznak olyan sokan 
ezzel.

> A sötét növények tartalmaznak több vasat, mint a világos árnyalatúak.
> Viszont az is igaz, hogy a növényi vas nehezebben dolgozható fel a
> szervezetben, mint az állati eredetű. Azt is tudjuk, hogy a vas

Ezt tudjuk, azt tudjuk, legalább a hozzáférhető infókat el kéne olvasni.

Pl ezt:
http://felicitasz.blog.hu/2010/02/23/etelek_vashiany_ellen

> felvételét nagyban segíti a C-vitamin, tehát együtt ajánlott bevinni.

Na legalább egy félig jó infó.

> pl. a spenót is (egyik vasban leggazdagabb növény), amit nagy

Frászt, a többivel egy szinten kullog nem túl előkelő helyen (a fenti adatok 
alapján legalábbis).
A mogyoróban pl kb egy nagyságrenddel több van.

(Nem érdekes, úgyse olvassa....)

hjozsi