[elektro-etc] Kolbasz

[gyapo]

>nevelkedett nem pedig halliszten, ipari 
>hulladékon és antibiotikumon. Már nézem a 
>kolbászrecepteket, meg a technológiákat, asszem, még az idén belevágok.:)
>Tényleg, itt a listán van, aki szokott kolbászt készíteni?

Hogy szoktam, az tulzas lenne, egyszer csinaltam. 
Korabban voltam tobb disznovagason is, de az megse olyan.
Vettem sertescombot meg szalonnat, osszedaraltam, 
fuszereztem, husdaraloval belbe toltottem, 
megsutottem. Eszmeletlen finom volt, csak kicsit 
sok vele a munka, meg utana a takaritas. A 
receptet egy konyhalistan kaptam egy hentestol. 
Ajanlom mindenkinek, nem lehet elrontani, es 
tenyleg marhara finom, semmilyen bolti kolbasz 
meg se kozeliti. Nem probaltam a fustolest, csak sutottem.

Udv.: gyapo

gyapokuk at cfwpont.hu