[elektro-etc] Kolbasz

[Electrorajzok]

Hello Jozsef Valkai!

> Legjobbak pedig nem fozik addig mig szarra fo es undorito lesz. ;)

Tegnapi főtt kolbász pont ugyanilyen lett, pár perc volt csupán...
Részben a béllel lehet valami, másrészt a dagadó töltelékkel.
A főttkolbászból az a jó délre, amit még reggel tettek fel.
De hol vannak ezek a kolbásztól?!...
Vettem már olyan "valódi debreceni" feliratú valamit,
amiből egyetlen csepp zsírnak sem sikerült kicseppennie!

Manapság már a szalonna sem különb!
Milyen szalonna az, amit nem lehet megsütni?
Csak ha teszek alá zsírt, mert zsír az nincs benne egy csepp se!
Csak serceg a serpenyőben, de nem sül ki belőle semmi...
Multkor direkt elmentem a nagycsarnokba,
három helyen is vettem kolozsvári szalonnát.
Mind gyönyörű volt, de hogy miből / hogyan készültek?
Kimentem a kispesti piacra, ki van írva valódi füstölt.
Bentebb nézek, ott állnak táblaszámra neylonban.
A színük mindenre emlékeztet, csak füstölt szalonnára nem!

A hurkáról sajnos nincs kép.
Annyira meglepődtem, elfelejtettem lefotózni.
Eredetileg a következőképpen nézett ki.
Arasznyi valami, két végén lekötve, pont mint egy hurka.
Serpenyőben zsírban sütöttem meg.
Képzelj el egy szaloncukrot, ennyi maradt belőle!
A tartalma kijött a két végén.
Ízre jó volt, de a külalak...

    Géza