[elektro-etc] fastfood, fasttea :))

Hofferek Attila hofi at soka.co.hu
Thu Nov 30 12:38:20 CET 2006


Bodosi Bal zs írta:
>> Ma nagyon kotoszkodos vagyok, a cukor amikor olvad akkor karamell lesz 
>> belole, szerintem ezesetben oldodik, nem olvad :-)
> 
> EL-olvad. Mint a vaj a napon :))
> Vagy FEL-oldodik. De szerintem a karamellizacio az mar kemiai 
> atalakulas, egyebkent a cukor valoban el tud olvadni, karamellizalodas 
> nelkul is.

Ide is osztok egy pontot. Van még, kér valaki? :-)
-- 
Hofferek Attila



More information about the Elektro-etc mailing list