[elektro-etc] Fw: Gáztűzhely

[jhidvegi]

Acs Gabor wrote:
> Lehet, hogy vastagabb aljú serpenyő kell.

Sajnos az nem oldja meg a problémát, max az elején több az idő. A teljesítményt 
kellene lejjebb venni, mondjuk 4-500W-ra vagy ilyesmi. Palacsintasütésnél nem 
működik a hőfokérzékelés, mert ahhoz folyamatosan rajta kéne lennie a 
serpenyőnek, hogy átforrósodjon az a kerámiaszerű anyag, aminek a túloldalán van 
a hőérzékelő.

Tényleg, ez is eszembe jutott: lehet, hogy ki kéne fúrni ezt a kerámiát, és 
felül belemarni a hőérzékelőt úgy, hogy az érjen hozzá az edényhez. Max ügyelni 
kell rá, hogy sose ömöljön ki semmi, és/vagy rendesen kéne tömíteni.

Ja, és nem ki-bekapcsolósan kéne hőfokszabályoznia, hanem analóg módon, a 
teljesítmény visszafogásával. Tök hülyeség, hogy ha kisebb edényben főzök 
valamit, akkor leveszi a delejt teljesen, aztán amikor ráadja, akkor meg nem 
lehet rajta a fedő, mert kifut. Eközben az átlaghőfok meg 100 fok alatt van 
elvileg.

hjozsi