[elektro-etc] Mosogatógép

[Acs Gabor]

Már elfelejtettem a nevét, de ez egy olyan nagy gourmet dolog, egyszer 
láttam a tévében. Van már itthon is egy menő étterem, ahol csinálják ezt 
a levest. Szóval készül ma valami leves ott az étteremben, a vendégek 
kérnek, kapnak, de másnapra megmarad mondjuk a harmada. Azt akkor 
felöntik, raknak hozzá ezt-azt, és lesz belőle egy teljesen másmilyen 
leves. Aztán a következő nap megint. Nem emlékszem pontosan, de amikor a 
műsor készült, már akkor több száz napos volt az a leves, és állítólag a 
vendégek meg vannak veszve érte, annyira finom. Gondolom az a lényeg, 
hogy minden nap legyen felforralva, akkor nem savanyodik meg.


Gábor

2015.07.31. 0:00 keltezéssel, Pataki István írta:
> Ha elég sűrűn főzől egytálételeket, és a lábast evés után mindig 
> kitörölgeted például kenyérhéjjal, akkor soha nem kell mosogatni. Ki 
> van próbálva:)
> pi
>
>
> ----- Original Message ----- From: "Acs Gabor" <levlista at e8e.eu>
> To: <elektro-etc at tesla.hu>
> Sent: Thursday, July 30, 2015 10:49 PM
> Subject: Re: [elektro-etc] Mosogatógép
>
>
>> Én meg igyekszem olyan módszereket kitalálni, hogy minél kevesebb 
>> szennyes keletkezzen. Pl. sokszor készül zöldség párolva, és mivel 
>> ott nincs zsiradék, elég csak elöblíteni az edényeket. Vagy a húst 
>> nem sütöm, hanem főzöm, és utána abból a főzőléből lesz valami más 
>> kaja, mondjuk valami főzelék. Finomabb is, és alig kell így takarítani.
>>
>>
>> Gábor
>>
>> 2015.07.30. 21:38 keltezéssel, Szondi írta:
>>>
>>>
>>> 2015.07.30. 21:09 keltezéssel, Acs Gabor írta:
>>>> Régen ezt csináltam, de nagyon bebüdösödött a gép. Inkább 
>>>> elöblítem, és úgy hagyom a konyhapulton.
>>>>
>>>
>>> Valamikor régen, helyhiány miatt, csak 8 terítékesre futotta. (nem 
>>> rég adta fel a küzdelmet, így egy ugyanekkora másik került a 
>>> helyére) Ritkán fordul elő, hogy 2 napig szunnyad csak úgy magában. 
>>> Igaz ketten vagyunk, de általában napi főzőcske van, így megtelik. 
>>> Hátránya, hogy nagyobb edények nem férnek "gazdaságosan" bele. 
>>> Szóval a kisebb gép, kisebb létszámnál célszerűbb. Cserébe 
>>> előfordulhat, hogy néha a hagyományos mosogatást is gyakorolni kell. 
>>> Nem vagyok mosogatós, (sőt gazdaságosan se tudom megtölteni a 
>>> szerkezetet) meg úgy általában nem vagyok "házias" fajta, az efféle 
>>> dolgokat én komoly traumaként élem meg. :)  Sőt nálam a zsíros 
>>> kenyér is már főzésnek számít. Pedig főzni sem tudok. :)
>>>
>>> Üdv.:
>>> Anonymus
>>>
>>>
>>
>>
>
>