[elektro-etc] Edzés /c
jhidvegi
jhidvegi at gmail.com
Wed Jan 21 16:24:45 CET 2015
Cser Tamas wrote:
> Az erjesztés során használt vörös borszőlő héja különösen nagy
> mennyiségű antioxidánst tartalmaz. Az egyik antioxidáns, a
Nem az antioxidánsokról volt szó a vörösbor kapcsán.
Meg valami olyat is hallottam, hogy ez az antioxidáns dolog kissé túl van
lihegve. Valamiért (amire megintcsak nem emléxem) nem jó, ha minden szabadgyök
ki van lőve. Sőt, lehet, hogy akár halálos is lehet, pontosabban nem is
lehetséges. Ha másért nem, hát azért, mert a víz maga is disszociál, ezért
minden vízben van H+ és OH- szabad gyök. :-) Ha nem is így magukban, mert a
poláros vízmolekulák jól körbeburkolják.
hjozsi
More information about the Elektro-etc
mailing list