[elektro-etc] Edzés /c

jhidvegi jhidvegi at gmail.com
Wed Jan 21 16:24:45 CET 2015


Cser Tamas wrote:

> Az erjesztés során használt vörös borszőlő héja különösen nagy
> mennyiségű antioxidánst tartalmaz. Az egyik antioxidáns, a

Nem az antioxidánsokról volt szó a vörösbor kapcsán.
Meg valami olyat is hallottam, hogy ez az antioxidáns dolog kissé túl van 
lihegve. Valamiért (amire megintcsak nem emléxem) nem jó, ha minden szabadgyök 
ki van lőve. Sőt, lehet, hogy akár halálos is lehet, pontosabban nem is 
lehetséges. Ha másért nem, hát azért, mert a víz maga is disszociál, ezért 
minden vízben van H+ és OH- szabad gyök. :-) Ha nem is így magukban, mert a 
poláros vízmolekulák jól körbeburkolják.

hjozsi 



More information about the Elektro-etc mailing list