[elektro-etc] Husvago deszka lett belole

[Acs Gabor]

Dínó :)

Szerintem azért nem annyira nagy cucc a húsvágó deszka higiénia, mert 
úgyis megsütöd-főzöd vágás után a húst. A baj akkor van, ha valaki utána 
sajtot vág ugyanazon a deszkán.


Gábor

2015.01.12. 12:42 keltezéssel, Webkonyvek írta:
> Hello Pataki István!
>
>> Komolyabb húsvágás után nemcsak súrolóval kell tisztítani,
>> hanem a késsel nagy szögben (~90fok) ráfogva le kell
>> gyalulni a fölső réteget. A gyakorlatban nem szokott ilyenből
>> probléma lenni.
>
> Nekünk van egy olyan régi húsvágó deszkánk,
> hogy azon talán még némi dínó DNS is található.
> Még se gyalulva nem volt, se probléma belőle.
> Mondjuk mikor megláttam anyám tésztanyújtó
> deszkáját, annak azért nekimentem a csiszolóval.
> Szerintem erősen túl van lihegve ez a higiénia dolog...
>
>    Géza
>