[elektro-etc] Ez nagyon jó! :-)

[Cser Tamas]

Benedek I. <renyta at t-online.hu> írta, 2014. 12. 03.:
>
> Ez most járvány, vazze?:)
> Ma hallottam: "vegyél tejfelt". Az meg mi! A tejnek föle van, a fele a
> mennyiség, gondolkozzunk már, hogy mit akarunk közölni!

MAGYAR NÉPRAJZI LEXIKON
© Akadémiai Kiadó, Budapest 1977-1982
----------------------------------------------------------
http://mek.oszk.hu/02100/02115/html/5-497.html

tejfel  <---- a tudatlan akadémikusok szerint
!!!!!!!!!!!!!

ételek habarására, ízesítésére általánosan használatos tejtermék,
amely egyúttal a magyar népterület nagyobb részén a → tejfeldolgozás
menetében a → vajkészítés alapanyaga. – Tehéntejből a háztartások
mindenütt gyűjtenek tejfelt, többnyire az → aludttej felszínéről. A
juhtejet csak a nagyobb mennyiséget feldolgozó pásztorok fölözik le
szórványosan a → sajtnak való beoltás előtt. Ilyenkor tulajdonképpen
édes tejszínt szednek le, ami a tárolás, nagyobb mennyiség összevárása
alatt savanyodik tejfellé. A pásztorok a juhtejfelt saját
háztartásukban a tehéntejfelhez hasonlóan használják. Uradalmakban
gyakran paraszti tulajdonú közös fejősnyájaknál ritkán szedették le
rendszeresen a pásztorokkal a juhtejfelt vajkészítés céljára.