[elektro-etc] Tejföl sűrűsége?

[Kovács József]

A tej cirka 1,03 sűrűségű a tejzsír cirka 0,93
A tejfölben dúsul a tejzsír ...

Így a szokványos 20%-os tejfölt , szerintem vehetrd 1,00 sűrűségének.
Recept szinten biztosan elég ez a pontosság :-)

Szóval 175 gramm az 1,75 deci és kész.

KJ


2013.09.11. 8:48 keltezéssel, Xorn írta:
> Mennyi is az? 175 g tejföl az térfogatra mennyi?
>
> Vagy a visszájáról: 2 dl tejföl (ahogyan a régi receptekben szerepel)
> hány gramm?
>
> Best regards,
> Andy
>
>
>
> -----
> A(z)  üzenetben nem található vírus.
> Ellenőrizte: AVG - www.avg.com
> Verzió: 2013.0.3392 / Vírus adatbázis: 3222/6653 - Kiadás dátuma: 2013.09.10.
>
>
>