[elektro-etc] sütibácsi

[Acs Gabor]

Tökéletes, köszönöm a segítséget!

A sütödének nyilván megvannak a HACCP előírásai, azt meg a tanfolyamon, 
esetleg a tanfolyamon létrejövő kapcsolatok által már meg lehet tudni.
Vajon a pogi, linzer és társai kis izék az cukrász, vagy pék, vagy 
mindkettő csinálhatja? Mert láttam már cukrászdában és pékségben is.

Gábor


2013.07.16. 15:55 keltezéssel, Kovács József írta:
>
>
> 2013.07.16. 15:40 keltezéssel, Acs Gabor írta:
>> A linkeket majd átnézem!
>> OKJ-ből már le van zsírozva egy egyéves cukrászos még gyorsan, amíg
>> lehet...
>> Csak jó lenne, ha más tanfolyam, pl. üzletvezetői már nem kéne hozzá,
>
> Szerintem...
>
> Külön üzletbe mindenképpen kell boltvezetői.
> Mininum EGY főnek, hisz a boltot vinni kell.
> Jogszerű reklamáció kezelés stb.
> Adott esetben kell a szakképzettség is.
> 1 fős bótban mindkettő kell(het).
>
> Sütödébe, ami helyben árúsít nem kell üzletvezetői.
> Szakképesítés kellhet..
>
>> Akkor a helyben eladás történhet akár úgy is, hogy egy utcára nyíló
>> sütöde. Ott sül, és mellesleg aki akar, vásárolhat belőle?
>
> Szerintem igen...
> Csak helyesen kell definiálni a dolgokat
> a tevékenység és üzletkör bejelentésekben.
>
> KJ
>
>> Inárcson anno éjszakánként így vettünk a péktől mindenféle frissen sült
>> finomságot, füstölt sajtos croissant-t, friss túróstáskát, még mindig
>> összefut a nyál a számban ha eszembe jut, pedig már hány éve annak...
>> De ha ilyen formában legális lenne, az baromi jó lenne :)
>>
>>
>> Gábor
>>
>>
>> 2013.07.16. 15:26 keltezéssel, Kovács József írta:
>>>
>>>
>>> 2013.07.16. 14:30 keltezéssel, Acs Gabor írta:
>>>> A célszemély meg pesti, és nem fog azért krumplit ültetni meg sertést
>>>> tartani, hogy mellette még pogizzon is egy kicsit, hanem kimondottan
>>>> ezzel akar foglalkozni, de nem Rt-t alapítani rá, hanem csak a saját
>>>> megélhetését emberi keretek között ebből biztosítani, aztán ha
>>>> fellendülne a dolog, akkor a hivatalosan is nagyobb formára áttérni.
>>>
>>>> Szerinted ennek van valami egyszerű menete, vagy csak a gyártáshoz
>>>> szükséges egyik szakma, kereskedéshez szükséges másik szakma
>>>> megszerzése? Mert az sok év.
>>>
>>>
>>> Ez egy fogas kérdés....
>>> De, a fidesz alatt sokat egyszerűsödött, europizálódott a szabályozás.
>>> Főleg az utóbbi egy évben írtak át jó sok dolgot, könnyebbre.
>>> Szóval manapság már nem olyan reménytelen, mint páréve volt.
>>>
>>> 1.
>>> Úgy látom a sütése NEM telep köteles...
>>> http://net.jogtar.hu/jr/gen/hjegy_doc.cgi?docid=A1300057.KOR&celpara=#xcelparam 
>>>
>>>
>>>
>>> 2.
>>> Úgy látom az eladása NEM üzletköteles...
>>> http://www.complex.hu/jr/gen/hjegy_doc.cgi?docid=A0900210.KOR
>>>
>>> Azaz, bárhol süthető és eladható,
>>> ha az ÁNTSZ és egyéb előírások teljesülnek :-)
>>>
>>> 3.
>>> A szakképzettség és üzletkör kérdése....
>>> Szakképzettség igényt böngészni itt érdemes
>>> Ami itt nincs ahhoz, nem kell szakképesítés!!!
>>> http://www.complex.hu/jr/gen/hjegy_doc.cgi?docid=A1000021.NFG
>>>
>>> Az üzletkörök itt...
>>> 2. melléklet a 133/2007. (VI. 13.) Korm. rendelethez
>>>
>>>
>>> Aki gyárthat, az természetesen HELYBEN el is adhat "utcára" is.
>>> (alkalmas kialakítás mellett)
>>>
>>> A szakképzés lehet egy párhónapos OKJ tanfolyam is.
>>> Ezekből most indulnak az utolsók....
>>> Később már csak hosszabb idejűek lesznek.
>>>
>>>
>>> KJ
>>>
>>>
>>>> Gábor
>>>
>>>
>>
>>
>>
>> -----
>> A(z)  üzenetben nem található vírus.
>> Ellenőrizte: AVG - www.avg.com
>> Verzió: 2013.0.3349 / Vírus adatbázis: 3204/6494 - Kiadás dátuma:
>> 2013.07.15.
>>
>>
>
>