[elektro-etc] [elektro] Hallo itt a penztargep, kapcsolna a szervert

[Kovács József]

Igen, pl. ezekről beszéltem... amikor a HACCP utáló duma előkerült.

Mert, nem oda buda!
Nem kell bedőlni, annak a magyaros vircsaftnak,
hogy minden bajunk oka a hatóság és az EU szabályok.

Mert ez nem igaz... kifogás, önámítás, siránkozás.
Pár nap alatt több témáról is ez derült ki.


KJ


2013.02.27. 22:49 keltezéssel, Cser Tamas írta:
> olyan rés van az EU rendeletben, hogy kihagyhatatlan:
> sok helyen van a "....kivéve ha a hatáskörrel rendelkező
> hatóság elfogadja az élelmiszer-ipari vállalkozás véleményét,
> hogy más anyag is megfelelő..."  :-)
> azaz az élelmiszer-ipari vállalkozásnak jogában áll véleményét
> előadni, harcolhat az igazáért :-)
>
> Az Európai Parlament és a Tanács 852/2004/EK rendelete
> (2004. április 29.)
> az élelmiszer-higiéniáról
>
> III. FEJEZET
> MOZGÓ ÉS/VAGY IDEIGLENES ELŐÁLLÍTÓ- ÉS FORGALMAZÓ HELYEKRE (MINT
> PÉLDÁUL SÁTRAK, ÁRUSÍTÓHELYEK, MOZGÓÁRUSOK JÁRMŰVEI), ELSŐDLEGESEN
> MAGÁNLAKÓHÁZKÉNT HASZNÁLT, DE FORGALOMBA HOZATAL CÉLJÁBÓL ÉLELMISZEREK
> RENDSZERES KÉSZÍTÉSÉRE HASZNÁLT HELYISÉGEKRE, VALAMINT ÁRUSÍTÓ
> AUTOMATÁKRA VONATKOZÓ KÖVETELMÉNYEK
>
> (2) Különösen, szükség szerint:
>
> b) az élelmiszerrel érintkezésbe kerülő felületeket jó állapotban kell
> tartani, könnyen tisztíthatónak, és szükség szerint fertőtleníthetőnek
> kell lenniük. Ez megköveteli a sima, mosható, nem mérgező anyagok
> alkalmazását, !!! kivéve ha a hatáskörrel rendelkező hatóság elfogadja
> az élelmiszer-ipari vállalkozás véleményét, hogy más anyag is
> megfelelő;!!!
>
>
> Kovács József <kj at faldeko.hu> írta, 2013.02.27.:
>> Szóval nem biztosítható egy törlés a lékelés előtt?!!
>> Akár vízzel, akár kendővel.
>>
>> A trágyás földről, a trágyahordó pótkocsin szállított,
>
>> ki tudja hány és milyen kézzel tapizott és gyakran
>> legyek által mászkált dinnye mosatlan késsel való
>> lékelése a gazda/eladó által az viszont jó lenne?!
>>
>> Csak azért hogy a hatóság
>> teljesen ésszerű, és SIMÁN megoldható
>> minimum elvárását szapulhasd egy kicsit...?
>>
>> Ugyanmár....
>>
>> -----
>>
>> Az gazda aki ennyit nem tud megoldani ne lékeljen.
>> De, ne állítsa közben azt nagy pofával, hogy tilos, mert hazudik.
>>
>> KJ
>>
>>
>> 2013.02.27. 20:54 keltezéssel, Xorn írta:
>>> Effektíve szabály valóban nem tiltja, de olyan feltételeket támaszt,
>>> amik a legtöbb helyen betarthatatlanok.
>>>
>>> http://www.modulok.eu/dinnyeszezon-lekeles-darabolas-ertekesites-szabalyosan
>>>
>>> Mondtam már, hogy az a kedvencem, amikor konkrét tiltás nincs
>>> valamire, hanem másik szabály(ok)ból kikövetkeztethető módon lehet
>>> csak a tilalomra rájönni...?
>>>
>>> Ráadásul itt van egy szubjektív faktor is az ellenőr részéről. Ha van
>>> rajta sapka...
>>>
>>> Best regards,
>>> Andy
>>>
>>> 2013/2/27 charles hoss <charles.hoss at gmail.com>:
>>>> akkor az osszes termelo lelkiismeretlen gazember - vagy nem tudtak ezt
>
>>>> az
>>>> informaciot kibanyaszni - esetleg azt antsz-tol mas felvilagositast
>>>> kaptak
>>>> .
>>>> ez senkinek nem jo - ha a piacon lehetne lekeni , akkor senki nem
>>>> gondolna
>>>> ugy hogy azonos eselyekkel indul a tesco-s dinnyevel .
>>>>
>>>> bye
>>>> dexter
>>>>
>>>>
>>>>
>>>> 2013. február 27. 18:16 Kovács József írta, <kj at faldeko.hu>:
>>>>
>>>>> Szabad lékelni :-)
>>>>>
>>>>>
>>>>> KJ
>>>>>
>>>>> 2013.02.27. 16:47 keltezéssel, Vajk Fekete írta:
>>>>>> Akkor leirom meg egyszerubben:
>>>>>>
>>>>>> amig volt lekeles, az arus nem mehetett ki a piacra szar dinnyevel.
>>>>> mostmar
>>>>>> batran kimehet. nem kellett megkostoni. a lehetosege annak hogy
>>>>> ellenorizd
>>>>>>
>>>>>> eleg arra, hogy ne akarjon atverni.
>>>>>>
>>>>>> Vajk
>>>>>
>>>>> -----------------------------------------
>>>>>             elektro[-flame|-etc]
>>>>>
>>>> -----------------------------------------
>>>>             elektro[-flame|-etc]
>>>
>>>
>>>
>>> -----
>>> A(z)  üzenetben nem található vírus.
>>> Ellenőrizte: AVG - www.avg.com
>>> Verzió: 2012.0.2238 / Vírus adatbázis: 2641/5636 - Kiadás dátuma:
>>> 2013.02.27.
>>>
>>>
>>>
>>
>>
>
>
>
> -----
> A(z)  üzenetben nem található vírus.
> Ellenőrizte: AVG - www.avg.com
> Verzió: 2012.0.2238 / Vírus adatbázis: 2641/5636 - Kiadás dátuma: 2013.02.27.
>
>
>