[elektro-etc] HACCP & ovi

[Kovács József]

2012.09.01. 14:44 keltezéssel, Fuzesi Arnold írta:
> http://divany.hu/poronty/iskola/2012/08/31/miert_tilos_a_hazi_torta/
>
> Mikvannak...

> A.

Speciel én már az OVI béli szülinapi kaja című
felhajtással sem értek egyet... fölösleges baromság.

Deha mégis, akkor ez a lényeg kb.

"Óvónő vagyok, és amikor pályakezdő voltam ( 90-es évek eleje ), és a 
HACCP rendszerről még hallani sem lehetett, már akkor is csak kekszet, 
gyümölcsöt és gyümölcslét engedtem a gyerekcsoportba.

Ennek több oka volt, többek között az, hogy első tapasztalataim azt 
mutatták, hogy nem csak "van olyan szülő", aki a saját maga által 
készített tortába minden szir-szart beletesz, hanem egyenesen ritka, aki 
nem.

A viszonylag művelt és önmagukat igényesnek gondoló szülők is.

Nem volt ritka pl. az alkohol a tortakrémben...
Ami miatt végképpen úgy döntöttem, hogy tilos a torta - a cukrász is, a 
tesco-s pedig pláne -, az volt, hogy egy szülinapi zsúr után volt némi 
kis hasmenés, hányás. Nem otthoni torta volt, feltehetően rosszul 
tárolták a vásárlás és az ovi között.

Tudnotok kell, hogy a krémes, tejes alapanyagú termékek rengeteg 
veszélyt hordoznak, nem véletlen, hogy amint melegszik az idő, 
viszonylag gyakran fordulnak elő a tömeges ételmérgezések, és szegény 
gyerek örülhet, ha megússza egy szimpla rosszulléttel, mert sajnos a 
komolyabb mérgezések kórházban végződnek.

Szerintem fontosabb a kis szülinaposnak az, hogy egy neki készített 
ajándékkal, csak neki szóló gitárzenével ünnepeljük, esetleg ő 
választhassa az aznapi altatós mesét.

Ez sokkal nagyobb örömet okoz, mint akármilyen torta."

KJ