[elektro-etc] receptek

[vajk fekete]

Ez azert mar a kevesbe lightos kategoria.

Ilyeneket en is tudok: sertesmaj vizben licsit megfozve, sok sok voroshagyma kis zsiron megdinsztelve. a ketto egyutt husdaralon ledaralva, hozza sok disznozsir es irdatlan sok majoranna, so, esetleg kicsi bors, es nagy lapos labasban kicsit rotyogtatva folytonos keveres mellett. csak sokat szabad egyszerre csinalni, egy reszet le lehet fagyasztani.

vajk


________________________________
 From: Jozsef Valkai <vjozsef at valkai.net>
To: elektro-etc at tesla.hu 
Sent: Monday, 5 March 2012, 16:24
Subject: Re: [elektro-etc] hemoglobin
 
Szendvicskrémem:

-tonhal daralva, vagy olajoshal csak olajat kinyomjuk belole pl szurovel
-vaj/margarin
-mustár
-bors
-citromlé
-fokhagyma
-snidling, aprora vagva


Elokeszitjuk a piritost sutoben, grill uzemmodban (amig hajo formajat
veszik fel, gy.k. homoruak nem lesznek), majd kivesszuk, megkenjuk vastagon
a "szosszal", es a tetejet meghintjuk parmezannal.

Jo etvagyat! :)

Foto:
https://lh3.googleusercontent.com/-ru1e66L2MqA/TzloTZMwbXI/AAAAAAAAGI0/JBFeAoXj2Ac/s767/IMG_20120211_132023.jpg



-- 
--
Valkai Jozsef
+36 70 36 28 147
vjozsef at valkai.net
lat: +47.30.43.94
lon: +19.9.9.39




2012. március 5. 16:07 Acs Gabor írta, <agabor at electrodesign.hu>:

> Múlt heti másik slágertermékem volt a melegszendvics: pirított kenyér,
> rajta kuktában párolt oldalas-szeletek, rajta ementáli sajt (vaj, vagy más
> zsiradék nincs alatta), ez így megsütve.
>
> A múlt hét másik nagy találmánya a nyers cékla. Fel kell vágni vékony
> csíkokra, simán meg lehet héjastul enni. Jóval olcsóbb mint a primőrök,
> viszont így nyersen vitamin, antioxidáns stb. bomba.
>
> Aztán szintén a múlt héten (baromi termékeny voltam :) ) ilyen szendvics:
> krémsajt, rá 2 centi vastagon reszelt sárgarépa, és arra egy szelet
> ementáli. Igazán finom, próbáld ki!
>
>