[elektro-etc] Meg az etc-nel is etc-bb: ujhagyma kerdes :)))

[Acs Gabor]

Nemsoká itt a tavasz, lehet gyűjteni erdőben, tisztásokon... Nekem a 
fiam szokott hozni a kastélyparkból, ahova iskolába jár.
A levelét használják leginkább. Nagyon finom hagyma íze van, de nem 
olyan brutál, mint a szokásos hagymák, annál árnyaltabb, ízletesebb.
Van az a cukrászda, amiről a fagyik miatt szoktam áradozni, múltkor 
adtak kóstolóba a medvehagymás pogácsájukból. Nem lehet leírni, milyen 
finom :)

Orfűn a Nagybandóék minden évben csinálnak medvehagyma-fesztivált, van 
külön szakácskönyve is a témakörben. Idén a birtokon szeretnék én is 
termeszteni, csak még nem tudom hol lehet az embriókat beszerezni.
Lehet, hogy elég tavasszal hagymástul kiszedni pár csokrot, aztán idővel 
szépen elterjed.

Na jó, 10mp megfeszített guglizás után megkaptam a választ:
http://medvehagyma.com/2010/05/a-medvehagyma-ultetese/
Magról is, gyökeres palántáról is lehet, úgyhogy az utóbbit fogom 
választani, szedetek a gyerekkel, de látom, rendelni is lehet.

A gyöngyvirággal azért vigyázzatok!



Gábor

2012.01.29. 20:53 keltezéssel, charles hoss írta:
> milyen ? ez engem is erdekel .
>
> bye
> dexter
>
>
> Acs Gabor<agabor at electrodesign.hu>  írta (2012. január 29. 20:47):
>> Akkor egyúttal ültess medvehagymát is, nem fogod megbánni!
>>
>>
>> Gábor
>>
>> 2012.01.29. 19:02 keltezéssel, Karoly Kovacs írta:
>>> Sziasztok!
>>>
>>> Kitalaltunk valamit. Nalunk, Ausztriaban nem ismerik az ujhagyma fogalmat.
>>> Az itt kaphato ujhagyma mar erosen atmenet az ujhagyma es a voroshagyma
>>> kozt, azaz vastag, eros, szivos, kisse szaraz (legalabbis szarazabb a
>>> magyarnal), eleg nehez ragni is, az ize sem az igazi (szerintem inkabb csak
>>> fozni jo).
>>> Mindig, amikor otthon jarok, akkor hozok egy-egy csomaggal, de hat az
>>> hamar elfogy, eltartani meg nem igen lehet, hogy sokat hozzak, mert
>>> osszefonnyad, stb.
>>> Mivel van kertunk, arra gondoltunk, hogy iden meg kellene probalni
>>> ujhagymat dugni (termeszteni). Igen am, de hogyan, es milyet? (Teljesen bena
>>> nem vagyok a dologhoz, falun nevelkedtem, csak hat az akkori hagyma - es
>>> egyeb zoldseg - fajtak koszono viszonyban sincsenek a mai fajtakkal. Elvileg
>>> ismerem a "mukodesi elvet", csak jo fajta kellene.)
>>> Mivel sokan eltek videken, feltetelezem, hogy van (szokott lenni)
>>> ujhagymatok is a kertben.
>>> A kerdesem a kovetkezo: milyen fajtat es hol vegyek, ha "dugni" akarok?
>>> (Az itteni fajtakat meg sem probalom, valoszinuleg ugyanolyat
>>> eredmenyeznek, amit az itteni piacon, boltban kapni lehet.)
>>> Elegendo esetleg az is, ha Mo-on kimegyek a piacra, oszt egyszeruen veszek
>>> dughagymat, mindenfele fajtamegjeloles nelkul?
>>> Ha egyeb, ontozesi, tragyazasi, stb. tanacsok vannak, azokat is koszonom!
>>>
>>> Koszonom:
>>> Karoly
>>>
>>>
>>> _____________ NOD32 6534 (20111011) Információ _____________
>>>
>>> Az üzenetet a NOD32 antivirus system megvizsgálta.
>>> http://www.nod32.hu
>>>
>>>
>>>
>
>   _____________ NOD32 6534 (20111011) Információ _____________
>
> Az üzenetet a NOD32 antivirus system megvizsgálta.
> http://www.nod32.hu
>
>
>