[elektro-etc] keleti es nyugati Milka

[Kovács József]

> Nekem mindegy, hogy kefír, joghurt vagy natúr aludtej. :)

joghurt >> tenyésztett baktériumos erjesztés

kefír >> tenyészett gombás erjesztés

aludttej >> a levegőben található baktériumok erjesztik


>itt az elv a lényeg. Steril anyagból nem jöhet létre aludtej, csak ha valami kórokozó
> bekerül a levegőből, valami akár mérgező cucc kell létrejöjjön.

Vagy szerencséd van és pont aludttej lesz belőle.
A szerencséhez leginkább a langyos környezet kell :-)
Ekkor van esélyük nyerni az aludttej baciknak.
Különben mások nyernek pl. a penészgombák,
a sárgító-büdösítő bacilusok....

KJ

> hjozsi