[elektro-etc] OT: 32es(?) pizza

[Fekete Róbert]

na de a kenyérnél max az az előkészület hogy előveszed a hozzávalókat
na jó meg elmégy és megveszed

ha ezt belevesszük akkor tényleg gyorsabb és egyszerűbb megsütni a kész 
kacatot...

és kenyérsütő gép sem kell, minek?
sütő van mindenkinél gondolom, kiváló arra hogy megsüsse a kenyeret
1.2kg os kenyér nálam 200°C -on 40 perc alatt sül meg kerek 
tortaformában ( szilikonos)
igaz előtte 1-1 órát kelesztem és kétszer gyúrom de azért a 5-10 percért 
tuti  nem vennék kenyérsütő gépet...

2012-08-27 18:14 keltezéssel, gyapo írta:
>> na igen, ki szokott kenyeret sütni?
>> az tudja hogy kb 2 x 5 perc gyúrás és olyan kenyered van amiről tudod mi
>> van benne
>
> És a kenyér még a hosszú gyúrást igénylők közé tartozik.
> A metéltek, derelye, gyufatészta kb. 3 perc gyúrás, a krumplis tészta lágyabb,
> az 2 perc. A gyúrás előtt és után persze még vannak műveletek, az össz idő több,
> de a gyúrást szokták mumusként emlegetni.
> Pl. a derelyét imádom, de az a pepecs a töltéssel meg a ragasztgatással az
> nagyon uncsi.
>
> Üdv.: gyapo
>
>