[elektro-etc] Voroshagyma vs. fokhagyma - volt: Zoldseg

Benedek I. bipi at t-online.hu
Sun Jun 5 19:48:07 CEST 2011



> Pista!
>
> Szerintem nem figyeltel! 56 eves vagyok, es a gyerekkoromrol beszeltem. 
> Ergo (ismetlem), a mai, nemesitett hagymak valoszinuleg egeszen mas 
> tulajdonsaguak, mint az akkoriak, igy az eredeti kerdesem talan 
> okafogyotta valt.

Karcsi!

Én pedig 65 leszek az idén.:) Gyerekkoromban is volt a fokhagyma és volt a 
vöröshagyma, és ma sincs ez másképp. Abban természetesen igazad van, hogy az 
idők folyamán végzett nemesítési és egyéb beavatkozások jócskán 
megváltoztatták a tápláléknövényeink ízét és tulajdonságait. De az tény, 
hogy sem ma, sem fél évszázaddal korábban nem volt köze a fokhagymának a 
zöld- és a vöröshagymához.
Tehát az eredeti kérdésed és felvetésed:

> "Jut eszembe! En gyerekkoromban a falun ugy "tanultam", hogy a jo 
> zoldhagyma fokhagymabol van.
> Javitsatok ki, ha nem igy van!"

hibás, tehát megtettem, amire kértél.:))

> "Azert teszem szova, mert mostanaban sehol (sem Mo-on, sem Ausztriaban) 
> nem tudtam olyan zoldhagymat venni, ami ne voroshagymabol lenne.
> Miert van ez? Mert sporolnak, es a plebsz ugysem tudja, mi a kulonbseg?"

Nem! Azért van, mert a zöldhagyma az maga a fiatal vöröshagyma!

bi 



More information about the Elektro-etc mailing list