[elektro-etc] Voroshagyma vs. fokhagyma - volt: Zoldseg

[Karoly Kovacs]

Pont ezert kerdeztem meg a nagyerdemutol, de ugy latszik, senki sem 
tudja pontosan.
Eredetileg azt kerdeztem, hogy en gyerekkoromban, falun ugy tudtam, 
tanultam, hogy fokhagymabol van a jo zoldhagyma.

Persze - most jutott eszembe - talan az is kozrejatszik, hogy a "mai", 
nemesitett fokhagymak eleve olyanok, hogy "azonnal" a leheto legnagyobb 
fejet novesszek. Lehet, hogy itt van az eb elhantolva?

Karoly

>> Azert is kezdtem (tobbek kozt) ezt a szalat, mert itt, Ausztriaban, a
>> zoldhagyma sokkal rostosabb, szarazabb es nagyobb feju (azaz oregebb, 
>> kesobb szedik). Nekem nem izlik, ezert anikor otthon jarok, onnan 
>> hozom, de amint irtam, sajnos otthon is voroshagymabol keszul.
>>
> Nem egészen értem. Akkor most nem az újhagymáról beszéltek, ami a 
> fiatal, zsenge, még nem kifejlett vöröshagyma tulképpen? Vagy én nem 
> tudom ezt jól........ Valaki írta, hogy a fokhagymából lesz. Hát 
> nemtom, a nejem mindig ültet fokhagymát, de az már pár hetes korában 
> (nudli méretű) is fokhagyma ízű, csak még a gerezdek nem alakultak ki 
> benne.
> Ez most homályos nekem, vakítsatok fel.:)
>
> bi
>