[elektro-etc] aludtej

[(G)feri]

Balázs,

Tuesday, February 1, 2011, 6:24:45 AM, you wrote:


>> Forraljátok fogyasztás előtt?

Balázs> Nem. Így sokkal jobb. Egyszer élünk. A gyerek is (-: komolyan: a
Balázs> kicsit is savanyodó, már álmos tejet nem kapja meg. A többit az
Balázs> istenekre és a hatósági állatorvosra bízzuk. Amúgy meg szerintem
Balázs> szoktatás kérdése - ő fél éve ezt kapja. Aki felnőtt koráig nem ivott,
Balázs> csak forralva, az inkább lehet rá érzékeny.

Kb. jó 10 éve iszunk nyaranta kecske tejet,ismerjük is az előállítót, sokan győzködtek,hogy felesleges forralni, mert a kecske ilyen-olyan isteni teremtmény, stb.
Aztán hallottuk, nem is olyan messze tőlünk szinte egy egész falu, sőt még a termelő család is agyvelő gyulladást kapott, 
pedig a kecskéket rendszeresen ellenőrízte hatósági állatorvos. A termelőt nem is büntették meg, nem rajta múlt. Azóta főleg, az az első,hogy felforraljuk.
Aztán langyosan danon joghurtot keverünk bele  és 1-2 nap múlva fantasztikus :)

Szoktunk még rendelni kiszállított tehéntejet is (olyan tehén bőgéssel "becsengető" kis dobozos furgonnal hozzák), nyers, de ott is
a szórólapon felhívják a figyelmet, hogy folyamatosan laborban ellenőrzött, de forraljuk azért fel fogyasztás előtt. Utána néztem
kíváncsiságból az előállító-szállító cégnek, hát elég zűrös a gazdasági háttere, a kocsik  is igen szakadtak, 
viszont a kiszállító csajok nagyon bele-valók, igazi reklám arcok. 
De azért inkább forralunk :)


Feri 


-- 
Best regards,
 (G)feri                            mailto:elektroslista at freemail.hu