[elektro-etc] kenyérsütés reload

[vajk fekete]

ezeknek a keseknek az ara elegge attol fugg, hogy hova pozicionalja a gyarto, es milyen parasztvakito markolatot tesz ra. 
a victorinoxnal majdnem ugyanazt kapod, csak fanyel, divatos muanyagnyel, egybe rozsdamentes nyel, aranyozott nyel, stb. azert irtam a fibrox nevu nyelet, mert a keses bacsi nem reklamozza, mert olcso, es nem keres rajta sokat, de total hasznalhato.

konyhaban azert eleg gyakran kell fenni, akar menet kozben is. ilyen helyen egy olajos vagy vizes ko tokre kenyelmetlen, impraktikus. 

vajk


________________________________
From: gyapo <gyapo at freemail.hu>
To: elektro-etc at tesla.hu
Sent: Monday, 8 August 2011, 18:06
Subject: Re: [elektro-etc] kenyérsütés reload

> kifejezetten olcso, 1-2000 forintert: tesco-auchan hasonlokban
> tramontina, fanyellel. turhetoen tartja az elet

Ez nincs nekem, csak egy machete van Tramontina.

> 3-5ezer forintert: extrametal es hasonlo helyeken victorinox
> konyhakes fibrox nyellel. jobban tartja az elet mint a tramontina, en
> nagyon szeretem.

Victorinoxot most néztem extrametálban, 8-10 ezer Ft a 22-25 cm-es. Azon
még gondolkodnom kell. Van egy olyan elméletem, hogy a drága kés meg az
olcsó kés között a legfőbb különbség az acél. A formát és a markolatot
könnyű lemásolni. A drága acél jól tartja az élét, az olcsót meg
valamivel gyakrabban kell élezni. A 8 ezer Ft-os különbségért meg
szívesen élezek.

> amit meg hasznaltam/vettem: szinten extrametal boltban, ICEL nevu
> cucc. igazi paliszander nyel, komoly oldschool penge (vastag, van
> benne anyag). papirja szerint nem rozsdamentes hanem szenacel, de nem
> volt vele gond, nem foltosodott. 5-6 ezer korul.

Ez is van kicsiben, nagyon jó élesre lehet fenni, de hamar elmegy az
éle, és ugyanezt tapasztaltam Fiskarssal is.

> mindenkeppen kell viszont egy jobb fajta fenoacel, aminek jobbnak
> kell lennie mint a kes! ez masik 4-5000 forint.

Jó acélom nincs, kövön fenek. Arra is el lehet költeni az acél árát könnyedén.

Üdv.: gyapo