[elektro-etc] Szénhidrát nemzedék

[Fuzesi Arnold]

On 2010.09.23. 11:52, Xorn wrote:
> 2010/9/23 Acs Gabor<agabor at electrodesign.hu>:
>> Tegnap azt találtam ki, hogy csinálok egy szendvicset, amin nem vaj van,
>> hanem ketchup. Finom lett, el is gondolkoztam rajta, hogy nahát, ez így
>> milyen egészséges táplálék, kevesebb zsírt eszik így az ember.
>> Reggel megismételtem, és közben olvasgattam a flakon hátoldalát. Arra már a
>> vásárláskor figyeltem jó tudatosvásárló módjára, hogy ne legyen benne
>> tartósító, és a legnagyobb paradicsom tartalmút vegyem, így nem is a
>> legolcsóbbat sikerült kiválasztani.
>> Szóval itt jött a meglepődés, ugyanis 23g a szénhidráttartalma, ebből 22 a
>> cukor. Tudtommal ennél még a Colában is jóval kevesebb van! Süti is már
>> egész jól elmegy ilyen cukortartalommal.
>> Ebben a táblázatban 24-et ír a ketchup, és 'csak' 11-et a cola:
>> <  http://www.fw.hu/diabetes/kaja/ertekek.html>
>>
>> Ettem már magában sűrített paradicsomot, és nem volt annyira rossz -ki fogom
>> kísérletezni a saját ketchup receptemet. De hogy miért kell a gyáriba ecet,
>> és még azt cukorral ellensúlyozni pluszba??
>
> Udvozollek a szep, uj vilagban!

Nono... ez az izek csinja bínja...kell az. Cukor so ecet citromlé stb nem 
egymást ütik. Kiegészítik.

Kedvenc salátám (copyright-os, sajat agyalmány :))
paradicsom
paprika osszedarabolva
rá:
menta összetépkedve(és/vagy pl. citromfű sóska bazsalikom izlés szerint)
méz
citrom frissen kinyomott leve
mogyoróolaj vagy hasonló lágy ízű olaj. (sargabarackmagolaj pl)
esetleg vmi magok rá szezám len stb.

Isteni, nem tudom megunni, és magában elmegy reggelinek sokszor.
(De jellemzően vmi jobbfajta kenyérre szoktam sajtot piritani es tökmagolajjal 
megolcsolni... az még vmi csuda finom)

Mikor mondom hogy paradicsom méz citromlé az emberek néznek hogy az jó nem 
lehet. Aztán veszekednek a maradékon. :)

A.