[elektro-etc] kenyér és egyéb receptek

[Xorn]

2010/9/2 gyapo <gyapo at freemail.hu>:
>
>> Nalam 1 kg lisztbol lesz 16 darab kifli, szep meretesek. Ehhez
>> kelesztes nelkul, gyuras utan azonnal 8 fele osztod a tesztat es
>
> Akkor nalam a 60 deka lisztbol kb. 10 kifli lesz. Persze a kifli merete
> erosen befolyasolja, de kiindulasi alapnak jo lesz. Gazsuto van, hofokot nem
> annyira lehet fokra beallitani, kb. milyenre probaljam? Meg nem sutottem
> kenyeret se sutoben. Vizet kell ala tenni?

Kiflit viszonylag gyorsan kell sutni, kulonben kiszarad. En nem
szoktam ala vizet tenni, gazsuto amugy is parasit :-), de pont azert
kenek bele vajat, hogy jobban birja a sutest. Meg persze finomabb is
tole.

Best regards,
Andy