[elektro-etc] Erről persze nem ...

KJ kj at faldeko.hu
Fri Jul 9 22:06:59 CEST 2010


...irkál az elelnzéki sajtó napokig,
mint  a nyitakozat kirakásról pl.

KJ

http://index.hu/gazdasag/magyar/2010/07/09/megint_lehet_disznot_vagni/

A Vidékfejlesztési Minisztérium egy rendeletmódosítással megkönnyítette a 
kistermelők élelmiszertermelési, -feldolgozási és -értékesítési feltételeit.

A kistermelői rendelet már kedd óta  hatályos legfontosabb módosítása, hogy 
az állati alaptermékek (tej, tojás, nyers hús, stb.) és a feldolgozott 
kistermelői termékek (sajt, lekvár, kolbász, stb.) értékesíthetőek az 
előállítás szerinti megyében és Budapesten vagy a gazdaság helyétől 
légvonalban számítva az ország területén legfeljebb 40 kilométer távolságon 
belül a végső fogyasztó részére, valamint boltokba és vendéglátó egységekbe, 
így a közétkeztetésbe is.

Az új szabályozás szerint ellenőrzött állományból származó baromfi és 
nyúlféle házi vágásánál a településen, végső fogyasztó számára történő 
értékesítésnél ezután nem kell a vágásnál a hatósági húsvizsgálatot 
elvégeztetni legfeljebb heti 50 darab házi tyúkféle, 25 darab víziszárnyas 
vagy pulyka, 13 darab nyúlféle vágásánál.

Újra lehet disznót vágni - szögezi le a Vidékfejlesztési Minisztérium (VM) 
közleménye. Az eddigi rendeletek tiltották az otthoni disznóvágást, és 
tiltották a házilag előállított aszalt és füstölt áruk értékesítését is. Az 
új rendelkezés biztosítja az olyan hagyományok megőrzését, mint az ökör-, 
birka-, kecske- és disznóvágást, a disznótort.

.....



More information about the Elektro-etc mailing list