[elektro-etc] Tea es viz

[jhidvegi]

charles hoss wrote:
> en igen , de azt hittem hogy csak a teafozoben kivalo vizko - mig
> mikroban oldatban marado buborek felszabadulasi magok miatt van :)
> ez a megoldas milyen  ?

Nem tudom, de most van módom 3 féle vízzel kipróbálni.

Az én saccom a próba elott: ha a mikróba kis csésze kerül, akkor túl nagy a 
teljesítmény ahhoz a kis vízadaghoz, és ha hagynák felforralni, akkor 
szétfröcsögne, tehát nem hagyják. Attól még persze forr hirtelen egy része, de 
lesz olyan része, ami nem.

Ezt tapasztalom az indukciós rezsónál is, csak annak még nagyobb a 
teljesítménye. A fütyülos teásedényt maxon meg-megfütyülteti, az ember 
ösztönösen kikapcsolná, de ekkor még nem forrt rendesen fel. Leveszem a 
teljesítményt a felére (ennek van több fokozata), és még néhány másodpercet 
várni kell, hogy létrejöjjön a rendes fütyülés, tehát a teljes felforrás.

Na most, ha nincs tök felforralva, akkor marad benne oldott gáz, ami hajlamos 
kiválni, ha bármi bele kerül, ami azt kiválthatja. Ugye egy szénsavas levet is 
rá lehet venni az intenzív pezsgésre, ha pl szennyezett falú (aljú) edénybe 
öntik. Lehet látni, hogy a gáz hevesen képzodik ugyanazokon a pontokon.

Itt meg belekrül a filter, amiben sok-sok kis gázképzo mag van, tehát fel tud 
habzani.

Saccom szerint, ha nagyobb edény kerül be a mikróba, és rendesen fel van 
forralva, a jelenség nem áll elo.

Ha meg kis edényke kerül pl a gázra, az a nyeles fém, amit inkább kávéra 
használnak emberek, azt jól körbenyalja a gáz, ott nem jön létre az a heves 
forrás a láng alkalmatlan alakja miatt, hogy ne lehessen akár pár másodpercig 
rendesen forralni. A mikróban valszleg nem lehet.

hjozsi