[elektro-etc] Kenyersutes

[J. D.]

Én is abszolút bajai hívõ vagyok. Receptek vannak a neten, az egyszerûség és 
a tészta a különleges.benne. De, szerintem a házitésztánál is fontosabb a 
hal minõsége, ami a víz tisztaságától és a táplálékától függ. A 
kereskedelemben kapható halból készült halászlé közelébe sem jöhet annak, 
amit a Balaton tiszta vizébõl s.k. kifogott halból lehet fõzni.
.
-----Eredeti üzenet----- 
Feladó: "Topybear" <topybear at gmail.com>
Címzett: <elektro-etc at tesla.hu>
Elküldve: 2010. január 5. 12:51
Tárgy: Re: [elektro-etc] Kenyersutes


> ... Tesztat gyurok a halaszlehez (bajai gyerek vagyok) mert a szaraz
> tesztat kifozve valahogy nem olyan. ...
>
> Udv.: gyapo
>

Akkor egy igazán hozzáértõtõl kérdezem: te hogyan csinálod a halászlét?
Nálunk a tiszai az 'ipari standard' ;) de õsszel a Baracsi Csárdában végre
ettem bajait - régóta gyúrok rá, 43 évesen sikerült :) -, azóta piszkálja a
csõröm, hogy kipróbálnám, mert nagyon jó volt és egyszerûbbnek is tûnik. Ha
csak úgy 'összedobnék' egy halászlét, akkor gyorsabb, mint az alaplé
passzírozásos tiszai.

Topy




__________ Information from ESET NOD32 Antivirus, version of virus signature database 4746 (20100105) __________

The message was checked by ESET NOD32 Antivirus.

http://www.eset.com