[elektro-etc] Magyar fokhagymát keresek

[jhidvegi]

Kovács József wrote:

>> kávé, ettől meg világos marad.
>
> Szóval savas a víz...amiből főzöd.

Hát lehet, de amikor ugyanezt kipróbáltam a boltban vehető többszörösen
ioncserélt vízzel, attól is világos maradt. Szerintem nem savasság miatt
sötétedik, hanem a tea egyes alkotórészei valamilyen reakcióba lépnek a
kicsapódott vízkővel, tehát a kálcium- és magnéziumkarbonátokkal, de lehet, hogy
másokkal is. Kaptam kipróbálásra pár kanna lágyított vizet, aminél a kálcium és
a magnézium nátriumra van cserélve, ha jól tudom. Ennek a lényege, hogy forrás
hatására nem képződik csapadék. Ez is jó volt, bár ennél már lépett fel némi
sötétedés.

Ez az elsötétülés nem zavar, csak a kirakódó trutyi.

hjozsi