[elektro-etc] gombas kenyer

[Balázs Bámer]

Szervusz Lista!

Régebben is voltunk gombászni (-: szedtünk pár kosár sötét
trombitagombát. Ez a rókagomba kevésbé zamatos sötétbarna rokona. Egy
részét megszárítottuk és porrá őröltük, majd nem történt vele semmi.
Meguntam a polcon nézegetni, úgyis kellett kenyeret sütni, hát
beleöntöttem az összes port. Az eredmény első ránézésre olyan, mintha
szénné égett volna. Másodikra már nem teljesen, különösen
fölszeletelve, mivel teljesen normális vágási felülete és állaga van.
Csak mindenhol feketébe hajló barna. Az íze enyhén gombás, de furcsa,
mert mindenképp égettet várnék (-: Feleségem szerint a kétéves
kislányunk semmiképpen nem eszik majd belőle (ultrakonzervatív az
újnak kinéző ételekkel szemben), de amikor mi kóstoltuk, ő is kért
belőle, és röpke pillantás után benyomta.

szia: Balázs