[elektro-etc] Kolbasz

[Famulus Számítástechnika]

>> van. Zsirforrasnak tenyleg ott a haj, az ugysem jo semmi masra,
>> esetleg abalt szalonnat szoktak csinalni belole, de az meg sertesbol
>> nem jo tulsagosan.

Abált a vákony, húsréteges hasaaljából
és a toka/fej szalona húsos sávjából készül

Ez utóbboi határeset, ha nincs rá igény.
akkor megy inkább a kenomájas
(zsírosabb része) ill hurka anyagba
(húsosabb része)

A háj az értékes sütemény anyag :-))

KJ