[elektro-etc] Kolbasz

[Acs Gabor]

Épp most mondtam a zasszonynak -miközben vacsoráztam a libazsíros 
kenyeret-, hogy mekkora poén, hogy pár száz Forintért veszi az ember a 
libahájat, és már vagy egy hónapja ezt eszem. Túltesz bármelyik közértes 
csodakaján, a töpörtyu"jéro"l nem beszélve. Egyszeru"en nem lehet megunni!
Na jó, a mája se volt utolsó :)


Gábor

2009.11.08. 23:33 keltezéssel, Famulus Számítástechnika írta:
> gyapo wrote:
>>> nevelkedett nem pedig halliszten, ipari
>>> hulladékon és antibiotikumon. Már nézem a
>>> kolbászrecepteket, meg a technológiákat, asszem, még az idén
>>> belevágok.:) Tényleg, itt a listán van, aki szokott kolbászt
>>> készíteni?
>
>
> Jelen...
>
> No.. hagy legyek kicsit széles orca.
> Nagyjából 12-tol 45-ig  azaz 33 éven át
> Telente többször is, (3-5 alkalom) a családi
> disznóvágásokon....fontos egyénv oltam.
> Az önálló ízesítés jogát, valamikor
> 14-15  évesen kaptam meg úgy rémlik
>
> Szóval sokéves komplett disznóvágási
> gyakorlattal készítek, ha kell
>
> kolbászt
> disznósajtot
> kenomájast
> hurkát
> töpörtyut
> :-)))
>
> Az utóbbi 3 évben elmaradtak a vágások.
> Változott a családok hús fogyasztási szokása.
> Pulyka és csirke mell mánia van..meg étolaj mánia.
>
> Ehhez képest nemrég kisült 10 liter zsír vett házi szalonnából.
> Ill. újra megjelnetek a házi vágású párkiló húsok is...
> (sertés, birka, marha )
> Szóval asszem idén lesz disznóvágás újra :-))
>
> Túl sokat romlot a "bótban kapható" húsok minosége!
> Az elmúlt 2 évben...(sok az import vacak, occsójé)
>
> KJ
>
>
>
>
>
>
>
>
> _____________ NOD32 4528 (20091021) Információ _____________
>
> Az üzenetet a NOD32 antivirus system megvizsgálta.
> http://www.nod32.hu
>
>
>