[elektro-etc] Puding

[Famulus Számítástechnika]

jhidvegi wrote:
>> gyapo wrote:
>>
>>> Regrol kezdem, ugy 40 eve gyerekkent vittem haza
>>> a tejboltbol a tejet aluminium kannaban. Maig is
>>> az orromban van az a szag, ami a boltban volt,
>>> gondolom nyers tejet ontozgettek a nagy kannakba
>>> es onnan mertek szet. Ezt a tejet folforraltuk,
>>> es olyan vastag fole lett, hogy majdnem vesovel kellett megkezdeni.
>>
>> Igen, pont erre gondoltam.
>> Ez volna - az én értelmezésemben - a teljes tej.
>> Jó, nem próbáltam ki, hogy a mizo teljes tejnek nevezett tejét
>> felforraljam. Legközelebb megteszem, és beszámolok.
>>
>> hjozsi

Hát én tanyán  nottem, fel...anno...

Ott nagyanyó hagyta hülni a tejet és
lehúzta róla a feladódó tejzsír egy részét.
(tejszín>>>vaj)

Mert úgy a'la natúr igazából ihatatlanul zsíros.

Frissen melegen egy-egy kortynyi, pohárnyi még
lemegy az emberek tirkán, de kihulve már kevesen
isszák meg a felzsírosodott, besárguló teteju .....a
fejés vége felé már 6-10%-os natúr tehén tejet.

Az alkalmi tehénfröccs ill. a fejés elején jövo tej
még jóval kevésbé zsíro,s az kb. a bolti
3,6-os tejnek felel meg......

KJ