[elektro-etc] Puding

[vajk fekete]

egesz masfajta tehenek vannak mar manapsag. komolyan! ezek mennyisegre vannak optimalizalva, nem adnak olyan zsiros tejet mint regen.

masreszt a nagy tartalyban kevertek a cuccot, es nem retegzodott szet. az automataban lehet nem keverik. ahol en veszek tejet, ott 25l kannakban van. ha az aljat kapom meg, az olyan tejszines, hogy amikor kiontom az asvanyvizes palackbol, marad benne fel liter tejszinhab.

vajk




________________________________
From: gyapo <gyapo at freemail.hu>
To: elektro-etc at tesla.hu
Sent: Thursday, 2 July, 2009 14:26:22
Subject: Re: [elektro-etc] Puding


> Vajon ez mennyire hasonlít a frissen fejt, majd felforralt, és esetleg összeturmixolt tejhez? Mert, hogy turmixolás nélkül ugye a tetején lesz egy jó vastag föle. (Azt szeretem a legjobban, bár már évtizedek óta nem volt hozzá szerencsém.)

Regrol kezdem, ugy 40 eve gyerekkent vittem haza a tejboltbol a tejet aluminium kannaban. Maig is az orromban van az a szag, ami a boltban volt, gondolom nyers tejet ontozgettek a nagy kannakba es onnan mertek szet. Ezt a tejet folforraltuk, es olyan vastag fole lett, hogy majdnem vesovel kellett megkezdeni.
Nemregen Kecskemeten megjelentek tejautomatak, amikben egy kozeli teheneszetben termelt tejet ertekesitenek. Kiprobaltam, nem rossz, bar szerintem nem is legjobb, de viszonylag olcso. Viszont szinte nincs fole. Hova tunt a tej fole? Mintha a zsirtartalom merteke hatarozna meg a fol vastagsagat, ezek szerint ez mar le van folozve?
A tejuzemeknek odaadjak (gondolom folozetlenul, mert akkor mibol lenne tejszin, tejfol, vaj) 80 Ft korul, ide meg elhozzak folozve 160-ert? Igaz, hogy a piacon van 140-ert is, de egyszer vettem es olyan vizesnek tunt, hogy tobbszor nem kell.

Udv.: gyapo

gyapokuk at cfwpont.hu