[elektro-etc] marhapöri

[Gyula Szabó]

gyapo írta:
> A porkolt szereti a vorosbort is, ez megakadalyozza a hus szeteseset 
> hosszabb fozes kozben. Marpedig egy marhat eleg sokaig kell fozni, en 
> ugy szeretem ha puha. A paradicsom is hasonlo hatasu, de en a bort 
> jobban szeretem.

Én e-célból egy narancsot szabdalok bele.
A sűrítéshez a hagyma mellett -a mennyiségtől függően- 1-2 darab almát 
is szoktam beleaprítani.

Ps: Természetesen mindez bükkfa vagy ákác tűzön, bográcsban az igazi.
Most, télen is. A szakács fűtését is meg lehet oldani. ;)

Üdv:
Sz.Gy.