[elektro-etc] Kenyér

[Acs Gabor]

Azt tudom, hogy az eredeti, hagyományos bajor sör úgy készült, hogy a 
sörfőző mester időnként merített a sörléből egy bögrével, bevette a szájába, 
öblögetett, majd visszaköpte.


Gábor

----- Original Message ----- 
From: "jhidvegi" <jhidvegi at gmail.com>
To: <elektro-etc at tesla.hu>
Sent: Monday, October 16, 2006 1:50 PM
Subject: Re: [elektro-etc] Kenyér


> charles hoss wrote:
>
>> nem ugyanarrol beszelgettek ? szerintem lehet hogy a kezdo kovaszba
>> kell eleszto (vagy par kosza gomba a liszttel) es azt nevelgeted - de
>> gyorsan ugy eloallithato ha az elesztot siman leveszed a polcrol , es
>> nem az osrobbanastol akarod egy kis evolucioval felnevelgetni
>
> :-)))
>
> Mi lehet a történeti háttere ennek a kenyérnek? Akik régen sokat csináltak 
> ilyeneket, azok hogy csinálták? És a kovásztalan kenyeret?
>
> hjozsi